"Salt Bae" bleibt Dubai treu – trotz Nahost-Spannungen
Nusret Gökçe, besser bekannt als "Salt Bae", hat seine Verbundenheit mit Dubai und der Golfregion betont – trotz der zunehmenden Spannungen im Nahen Osten. Der Starkoch besuchte die Stadt, um seine Mitarbeiter zu unterstützen und Kunden zu versichern, dass seine Restaurants wie gewohnt weiterbetrieben werden.
Weltweite Bekanntheit erlangte Gökçe 2017, als ein Video seiner markanten Fleischzerlegungs-Technik viral ging. Seine Karriere begann als Metzgerlehrling in der Türkei, bevor er 2010 in Istanbul sein erstes Steakhaus eröffnete. Seitdem hat er mit Nusr-Et eine Luxus-Restaurantkette aufgebaut, die in Metropolen auf der ganzen Welt vertreten ist.
Während seines jüngsten Besuchs in Dubai unterstrich er, dass die Stadt ein zentraler Bestandteil seiner Markenstrategie bleibe. Er bestätigte, dass alle seine Standorte in der Golfregion – einschließlich des Restaurants in Abu Dhabi – geöffnet bleiben und den normalen Betrieb aufrechterhalten werden.
Seine Aussagen passen zu den allgemeinen Bemühungen des Gastgewerbes in Dubai, Touristen und Unternehmen Sicherheit zu vermitteln. Viele Betreiber in der Region betonen trotz der anhaltenden politischen Unsicherheiten im Nahen Osten die Stabilität der Lage.
Gökçes Entscheidung, seine Restaurants weiterzuführen, zeigt Vertrauen in die Widerstandsfähigkeit Dubais. Gleichzeitig unterstützt er damit seine Mitarbeiter und Gäste in einer Phase regionaler Instabilität. Auch andere Gastronomieunternehmen in den VAE unternehmen ähnliche Schritte, um den Normalbetrieb aufrechtzuerhalten.
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Salt Bae erweitert seinen Dubai-Fußabdruck mit einem Burger-Outlet im Jahr 2026 trotz regionaler Spannungen
Salt Bae hat Pläne bekannt gegeben, seine Präsenz in Dubai mit einem neuen Salt Bae Burger-Outlet im Dubai Mall im Jahr 2026 auszubauen und damit sein Engagement in der Region zu stärken. Dies folgt auf eine 2025 durchgeführte Renovierung seines Dubai Steakhouse, das für zwei Monate geschlossen war, um das Ambiente zu verbessern. Die Erweiterung unterstreicht die strategische Bedeutung Dubais als wichtiger Markt für seine Marke.
