Aptamil-Rückruf in der Schweiz: Warum Eltern jetzt alarmiert sind
Große Rückrufaktion von Aptamil-Babynahrung löst Empörung in der Schweiz aus
In der Schweiz hat eine großangelegte Rückrufaktion der Babynahrung Aptamil für Aufsehen gesorgt, nachdem kontaminierte Produkte wochenlang in den Regalen blieben. Die Stiftung für Konsumentenschutz verurteilte die verzögerte Reaktion als "vollkommen inakzeptabel" und forderte strengere Vorschriften. Über ein Dutzend Produkte wurden wegen des Verdachts auf Cereulid-Belastung vom Markt genommen – ein Toxin, das mit Lebensmittelvergiftungsrisiken in Verbindung gebracht wird.
Das Problem war bereits Monate zuvor bekannt geworden, als Nestlé im Januar betroffene Produkte zurückrief. Doch Danone, der Hersteller von Aptamil, hielt die Öffentlichkeit wochenlang im Unklaren, bevor es handelte. Die Stiftung kritisierte diese Verzögerung scharf und argumentierte, dass lasche Meldepflichten es Unternehmen ermöglichen, kritische Sicherheitsinformationen zurückzuhalten.
In der Schweiz gibt es derzeit keine gesetzlichen Grenzwerte für Cereulid, sodass Firmen die Risikobewertung selbst vornehmen müssen. Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) überwacht die von den Unternehmen festgelegten Schwellenwerte nicht, was zu Kontrolllücken führt. Die EU hingegen hat bereits Schritte unternommen: Zwar existieren keine verbindlichen Grenzwerte, doch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Richtwerte von 0,054 µg/L für Säuglingsanfangsnahrung und 0,1 µg/L für Folgenahrung festgelegt. Bei Überschreitung dieser Werte sind zwingende Rückrufe die Folge – wie im Fall von Nestlé und Danone.
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Seit Februar 2026 hat die EU zudem die Kontrollen für Arachidonsäure-Öl-Importe aus China verschärft, einem gängigen Bestandteil von Babynahrung. Lieferungen müssen nun ein Zertifikat vorweisen, das die Cereulid-Freiheit bestätigt, zusätzlich zu Identitätsprüfungen und Stichproben bei 50 % der Importe. Die Stiftung wirft der Schweiz vor, mit ihrer Abhängigkeit von der Selbstregulierung die Verbraucher im Stich zu lassen, und pocht auf stärkere gesetzliche Schutzmaßnahmen.
Der Rückruf offenbart Schwächen im Schweizer Lebensmittelsicherheitssystem, in dem Unternehmen selbst darüber entscheiden, wann ein Produkt als unsicher gilt. Während die EU strengere Importkontrollen und Rückrufverfahren durchsetzt, besteht die Stiftung darauf, dass die Schweiz nachziehen muss. Die Forderungen nach verbindlichen Meldepflichten und klar definierten Cereulid-Grenzwerten werden lauter, um ähnliche Verzögerungen in Zukunft zu verhindern.
